Se acerca la temporada de pitayas en Zacatecas

Con la llegada del calor, también comienza una de las temporadas más esperadas del sur de Zacatecas: la de las pitayas, un fruto típico de regiones como Jalpa, Juchipila, Apozol, Moyahua y Nochistlán que cada año llena de color y sabor los mercados y carreteras.

La temporada suele comenzar entre mayo y junio, cuando cientos de familias salen desde temprano a cortar este fruto silvestre que se ha convertido en parte de la identidad de la región cañonera.